Wit

Původ: Saccharomyces cerevisiae z Německo

Balení: 500 gramů

Charakteristika: Wit je relativně neutrální kmen, který lze použít k výrobě široké škály stylů pšeničného piva. Poskytuje základní profil vůní banánů a koření. Mezi tradiční styly vařené s těmito kvasnicemi patří mimo jiné belgický Witbier, americká pšenice, Berliner Weiss, Gose, Hefeweizen, Dunkelweis a Weizenbock.

Typ piv: Pšeničná piva