Styrian Dragon

Pivní styly: převážně svrchně kvašená piva typu ale, moderní IPA 

Původ: Styrian Dragon je nová slovinská odrůda vyšlechtěná ve Chmelařském Institutu v Žalci z evropského a amerického genetického materiálu

Agronomická charakteristika:1300-1800 kg/ha

Alfa kyseliny: 6,0-10,0 %

Beta kyseliny: 7,5-8,5 %

Co-humulone: 22-24 % alfa kyselin

Celkové silice: 1,4-2,1 ml/ 100 gr.

Aroma: citrusové, tropické ovoce

Myrcene: 50-60 % celkových silic

Caryophyllene: ND

Humulene: 12-17 % celkových silic

Farnesene: ˂ 1 % celkových silic

Pivovarská charakteristika: aromatická odrůda s intensivním a unikátním aroma profilem

Doporučené použití a chmelení: jako granule typ 90, třetí a studené chmelení