Spectrum

Je nový unikátní chmelový extrakt připravený z chmelových granulí specifickou extrakcí. Je to 100 % přírodní výrobek bez aditiv a přísad a jedná se vlastně o chmelové granule v kapalné formě.

Hlavní benefity jsou snadná aplikace, efektivnější a rychlejší využití chmelových silic, výrazně menší ztráty piva a lepší čištění tanků

Odrůdy k dispozici zatím Citra a Mosaic, další odrůdy v průběhu roku 2022

Použití při studeném chmelení do ležáckého tanku, poměr náhrady chmelových granulí a extraktu Spectra je doporučen v poměru 1:5 až 1:8 / 1 kg Spectrum : 5-8 kg granulí /. Před použitím ideálně zahřát ve vodní lázni a rozmíchat v pivu a poté dávkovat.

Extrakt Spectrum obsahuje malou část neizomerizovaných alfa kyselin

Extrakt Spectrum je dodáván v plastových obalech 1 kg a 5 kg a je třeba ho skladovat při teplotě 4-10 °C. Při nižších teplotách tuhne a vytváří krystaly, takže se vyvarujte teplot v mrazu. Po otevření ideálně spotřebujte do 14 dní