Huell Melon
![](https://0a9a0b8d9e.clvaw-cdnwnd.com/445da09206b8fcc0d2fc81b5f2614bf7/200000196-9c0099cfab/H%20melon.png?ph=0a9a0b8d9e)
Pivní styly: pivo typu ale a speciální piva
Původ: Huell Melon je nová německá odrůda chmele vyšlechtěná z americké odrůdy Cascade a samčí rostliny z Institutu Hull, komerčně pěstovaná od roku 2012
Agronomická charakteristika:+/- 1800 kg/ha, dobrá resistence k padlí a perenospoře
Alfa kyseliny: 6,5- 7,5 %
Beta kyseliny: 6,0-9,0 %
Cohumulone: 25-30 % alfa kyselin
Celkové silice: 0,5-0,8 ml/ 100 gr.
Aroma: ovocné aroma s nádechem vodního melounu až jahod
Myrcene: 50-60 % celkových silic
Caryophyllene: 5-10 % celkových silic
Humulene: 10-20 % celkových silic
Farnesene: <1 % celkových silic
Pivovarská charakteristika: odrůda chmele se specifickým aroma profilem
Doporučené použití a chmelení: jako granule nebo lisovaný chmel, třetí a suché chmelení