Galaxy

Pivní styly: převážně pale ale 

Původ: Galaxy je nejpopulárnější australská odrůda vyšlechtěná ze samčí rostliny odrůdy Perle a samičí triploidní odrůdy chmele

Agronomická charakteristika: ND

Alfa kyseliny: 12,0-16,0 %

Beta kyseliny: 5,0-7,0 %

Cohumulone: 32-42 % alfa kyselin

Celkové silice: 1,9-2,9 ml/ 100 gr.

Aroma: maracuja, mango, broskve, citrusy

Myrcene: 35-45 % celkových silic

Caryophyllene: 7-9 % celkových silic

Humulene: 2-3 % celkových silic

Farnesene: 2-4 % celkových silic

Pivovarská charakteristika: vysokoobsažná odrůda chmele s dobrým profilem hořkosti a vynikajícím aroma profilem

Doporučené použití a chmelení: granule typ 90, třetí a studené chmelení, jediné / singl / chmelení