Compac CG tablety je granulovaná forma mořských řas Euchema cottonii. Je to tedy čistě přírodní produkt. Tyto řasy jsou bohaté na izomer karagenanu.
Při chmelovaru tento karagenan reaguje s rozpustnými bílkovinami a když je následně mladina ochlazena, tak se vysráží z roztoku. Benefitem je zvýšení čirosti mladiny, zlepšení vitality kvasinek a lepší filtrace a koloidní stabilita a tedy i trvanlivost piva.
Compag CG tablety se dávkují v množství 2-5 g/hl, ideálně 10-15 minut před koncem chmelovaru
Balení je po 2 kg. V rámci EU jsou povoleny jako pomocná látka pod 95/2 EC. Doba trvanlivosti je až 3 roky v suchém prostředí při teplotě 5-20°C