Cluster

Pivní styly: převážně americké typy ležáků a piva typu ale 

Původ: Cluster je jedna z nejstarších odrůd chmele pěstovaná v USA. Její původ není přesně znám, je to velmi dobrá jak aromatická tak hořká odrůda chmele

Agronomická charakteristika: 1700-2200 kg/ha

Alfa kyseliny: 6,0-9,0 %

Beta kyseliny: 4,0-6,0 %

Co-humulone: 35-40 % alfa kyselin

Celkové silice: 0,4-0,7 ml/ 100 gr.

Aroma: ovocné, bylinné, dřevité

Myrcene: 35-45 % celkových silic

Caryophyllene: 5-10 % celkových silic

Humulone: 15-20 % celkových silic

Farnesene: < 1 % celkových silic

Pivovarská charakteristika: odrůda chmele s příjemným aroma profilem i pro použití na hořkost

Doporučené použití a chmelení: granule typ 90, druhé a třetí chmelení