Boomerang

Pivní styly: ležáky, piva typu ale 

Původ: Boomerang je nová hořká česká odrůda chmele povolená od roku 2017

Agronomická charakteristika:1500-2000 kg/ha, střední doba dozrávání

Alfa kyseliny: 10,0 - 14,0 %

Beta kyseliny: 5,0-10,0 %

Cohumulone: 27-32 % alfa kyselin

Celkové silice: 1,5-2,5 ml/ 100 gr.

Aroma: kořeněné, chmelové, lehce citrusové a ovocné

Myrcene: 30-50 % celkových silic

Caryophyllene: 7-11 % celkových silic

Humulene: 14-17 % celkových silic

Farnesene: ˂ 1 % celkových silic

Pivovarská charakteristika: hořký chmel vhodný na první a druhé chmelení

Doporučené použití a chmelení: jako granule typ 90, první a druhé chmelení, studené chmelení pro speciální piva