Delta

Pivní styly: převážně americké typy "ale" 

Původ: Odrůda chmele Delta je kříženec mezi odrůdou Fuggle a samičí odrůdou získanou z odrůdy Cascade, povolená v roce 2009. Má příjemné lehce kořeněné chmelové aroma s nádechem citrusu

Agronomická charakteristika: 1600-2000 kg/ha

Alfa kyseliny: 5,5,-7,0 %

Beta kyseliny: 5,5-7,0 %

Co-humulone: 22-24 % alfa kyselin

Celkové silice: 0,5-1,1 ml/ 100 gr.

Aroma: chmelově kořeněné, citrusové

Myrcene: 25-40 % celkových silic

Caryophyllene: 9-15 % celkových silic

Humulone: 30-40 % celkových silic

Farnesene: <1 % celkových silic

Pivovarská charakteristika: odrůda chmele s příjemným aroma profilem

Doporučené použití a chmelení: granule typ 90, třetí chmelení, suché chmelení