Chmelové produkty

Chmelové granule typ 90 

odrůdy chmelových granulí dodáváme v balení po 5 kg nebo 10 kg v závislosti na odrůdě a požadavku klienta, v alu-foliových sáčcích s atmosférou plyn N2/CO2 nebo jako vakuované v balení po 1 kg

Lisovaný chmel

 u českých odrůd chmele dodáváme hranoly lisovaného hlávkového chmele o hmotnosti 60 kg a také 1 kg vakuové balení lisovaného chmele, vždy pouze předem na objednávku před sklizní. U odrůd chmele z USA a Německa dodáváme 4.5 kg respektive 5 kg vakuové balení lisovaného chmele, které chrání chmel před oxidací a ztrátou alfa kyselin


Chmelový extrakt CO2 

dodáváme chmelový extrakt CO2 vyrobený z německých odrůd Magnum, Taurus nebo Herkules v balení 300 nebo 500 gramů alfa hořké kyseliny v plechovce, 6 kg alfa nebo 10 kg alfa v kartonu

Chmelový Extrakt Tetra-Iso 10% 

je používán pro dávkování hořkosti do piva za studena / 1 litr na 100 hl = 7 jednotek hořkosti senzoricky / a který též velmi příznivě ovlivňuje stabilitu a přilnavost pěny. Dávkování doporučujeme ideálně před konečnou filtrací piva. Balení 20 litrů kanystr, možné též balení 1 litr a 5 litrů kanystr

Chmelový Extrakt Iso 30% 

je používán pro dávkování čisté chmelové hořkosti do piva za studena / 1 na 100 hl = 21 jednotek hořkosti / Dávkování doporučujeme ideálně před konečnou filtrací piva. Balení 5 litrů kanystr

Extrakt Chmelových Silic 

je používán pro zvýšení typického chmelového aroma. Tento výrobek obsahuje 25-30 x více chmelových silic než klasický lisovaný nebo granulovaný aromatický chmel. Doporučené dávkování je 1.0 kg / 100 hl piva na samém konci chmelovaru nebo do vířivky Balení 0.50 kg v plechovce