CBC - 1

Původ: Saccharomyces cerevisiae z Belgie

Balení: 500 gramů

Charakteristika: CBC znamená dokvašování v sudech či láhvích a CBC-1 je první, speciálně pro tento účel vybraná kvasinka. Díky své vysoké etanolové toleranci umožní re-fermentovat piva až do 14 % alkoholu. Tato kvasinka neprodukuje aromatické látky a zachová tak původní charakter piva. CBC-1 můžete použít i pro hlavní kvašení a vyrobit tak neobvyklá ovocná piva či pivní sekty.

Typ piv: speciální ovocná piva, pivní sekty