AKTUALITY

Sklizeň chmele 2009

• V roce 2009 se chmel v České Republice pěstoval celkem na ploše 5307 ha, z toho v Žatecké oblasti, která je hlavní pěstitelskou oblastí, na ploše 3899 ha / 74% /.
• Sklizeň dosáhla 6615 tun chmele, což představuje průměrný výnos 1,25 t chmele/ha plochy. Hlavní odrůdy měly následující výsledky:
• Žatecký červeňák - 4627 ha, výnos celkem 5385 tun, výnos 1,16 t/ha
• Sládek - 277 ha, výnos celkem 567 tun, výnos 2,05 t/ha
• Premiant - 293 ha, výnos celkem 483 tun, 1,65 t/ha
• V Německu se chmel v roce 2009 pěstoval na ploše 18 472 ha a sklizeň dosáhla celkem 31 343 tun chmele.
• Hlavní pěstitelskou oblastí je oblast Hallertau, kde se chmel v roce 2009 pěstoval na ploše cca 15 400 ha, což představuje 83% celkové plochy v SRN.
• Hlavní aromatické odrůdy Perle a Hallertauer Tradition dosáhly výnosu 5 233 respektive 4 482 tun celkem na ploše 3 380 ha respektive 2 605 ha, což představuje průměrný výnos 1,55 t/ha pro odrůdu Perle a 1,72 t/ha pro odrůdu Tradition.
• Hlavní hořká odrůda chmele Magnum dosáhla výnosu 6 986 tun na ploše 4 265 ha, tedy 1,64 t/ha. Odrůdy Herkules se sklidilo 5 663 tun celkem na ploše 2 387 ha což představuje výnos 2,37 t/ha.
• V USA se chmel v roce 2009 sklízel z plochy 16 083 ha a sklidilo se celkem 42 955 tuny chmele.
• Hlavní oblastí byl stát Washington s 11 979 ha sklizňové plochy / 74% / a vyprodukovalo se zde 33 934 tun chmele / 79% produkce USA /.
• Hlavní hořké odrůdy CTZ / Columbus-Tomahawk-Zeus / se sklidilo roce 2009 16 200 tun na ploše 4 600 ha a odrůdy Nugget 2100 tun na ploše 1200 ha.
• Hlavní aromatické odrůdy Willamette se sklidilo celkem 3 540 tun na ploše 2 230 ha a odrůdy Cascade 2 070 tun na ploše 880 ha.
• Celkem se v roce 2009 celosvětově sklidilo více jak 100 000 tun chmele , v přepočtu více jak 10 000 tun čisté alfa hořké kyseliny.
• Vzhledem k současné ekonomické situaci spojené s poklesem spotřeby piva, poklesem spotřeby alfa hořké kyseliny na 1 hl piva a faktu, že pivovary využívají ve stále větší míře iso- chmelové produkty to představuje nadprodukci více jak 2 000 tun čisté alfa hořké kyseliny.

Autor : Administrator
Datum :22.1.2009